蘑菇后面长白疙瘩还能吃吗
2020-05-02 分类:百科
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不能吃。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,如果蘑菇长白毛,通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了,平时以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多,这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质,一般不严重的情况下洗洗仍然能吃,但长白毛较为严重的,最好扔掉不吃,可能接近腐烂变质了,食用有危害健康的风险。
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