干烧大虾的做法

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下面就由网为大家提供干烧大虾，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

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1啤酒干烧大虾的做法步骤

1. 准备大虾，我是为了摆盘而把头给剪了，可以不剪，但是剪开会更入味。油热锅，然后把大虾下锅煎一下。

2. 姜蒜末糖加番茄酱和泰式甜辣酱调成酱汁备用。然后把酱汁和啤酒倒入正在煎的大虾中。

3. 待汁收得差不多的时候撒葱花，就可以上菜转盘了~

2干烧大虾的做法步骤

1. 虾冼净，配料准备好

2. 起油锅，先把葱姜爆一爆，然后放入对虾煸炒

3. 虾翻炒至二面红，加入适量料酒，放入适量盐，加入酱油，半碗水及2勺糖

4. 待汤汁收干即可

3干烧大虾的做法步骤

1. 虾洗净，盐水浸泡10分钟。然后控干，拿牙签剔除虾线。

2. 热锅凉油（油要多一些），下入对虾，掂锅翻几下，待颜色变粉红时。烹入大量醋和白糖，继续掂锅翻炒，炒熟即可。

4【膳食】干烧大虾的做法步骤

1. 将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线；

2. 在碗中加入适量的料酒， 生抽， 白糖， 盐和胡椒粉调味料；

3. 同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段；

4. 烧热锅， 放入适量的油， 下入大虾去煎；

5. 再将蒜片， 姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎；

6. 当虾的一面煎成红色后再换一面；

7. 两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮；

8. 注意中间要翻动一次， 再大火收汁；

9. 出锅装盘， 汁淋在虾上。

5干烧大虾（辣）的做法步骤

1. 把虾洗净并挑出虾线. 用牙签在虾的第二节即可挑出

2. 把虾下到油锅炸至虾壳变红 盛出备用

3. 在锅里下葱和姜爆香并加入酱油黄酒等调味料. 把虾倒入煸炒几分钟可以适当的加些水.

4. 起锅 撒葱花

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