东北烤弦子是烤的啥
2020-06-11 分类:百科
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      东北烧烤烤弦子就是烤的动物睾丸。因为东北话把睾丸称为卵炫子。在中国的烧烤界,东北烧烤的地位不言而喻。
除了东三省以外,内蒙古的东部地区其实也在东北的范围内。
那里少数民族众多,包括满族,朝鲜族,赫哲族,鄂伦春族,鄂温克族等典型游牧民族,吃烤肉,喝啤酒自然是家常便饭。
这也让东北在民族融合中将自己的烧烤文化大放异彩。
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