螺丝状的咸菜叫什么

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长得像螺丝的咸菜叫宝塔菜。

宝塔菜或称甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。

宝塔菜为多年生草本，高30-120厘米， 在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走的根茎根茎白色，在节上有鳞状叶及须根，顶端有念珠状或螺狮形的肥大块茎。

螺丝状的咸菜叫什么

地环

地环学名宝塔菜，长得像螺丝，繁殖能力超强，年年挖都挖不完，腌咸菜好吃。

螺丝菜顾名思义，长得像螺丝，一圈一圈的也像个蚕宝宝。螺丝菜是草石蚕植物的地下块茎，这种植物有一个特点，只有留有一点根须，第二年就会长满一片，生长速度快，产量也很高。

它是多年生的植物，在别的地方也有人叫它地藕、甘露子、地留子、宝塔菜、地葫芦等名字，是腌制酱菜的上好材料。

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