康老师

入口即化的曲奇饼的做法

2020-07-10 分类:百科

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做法步骤 1首先黄油必须室温软化到软膏状,用刮刀可以非常轻易地拨开就差不多了,最好还是室温软化,因为隔水软化过度,就 是黄油融化太多,最后也会影响曲奇花纹的最后曲奇面糊的软硬程度,跟你这个黄油的软化程度有直。

原味曲奇饼干制作配料黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉 制作方法1准备100克黄油,先给它软化软化至手指可以轻松按压下去即可2筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的。

主料黄油115g糖粉40g低筋面粉140g 辅料蛋清20g盐1g 曲奇饼干的做法1黄油室温下软化2软化的黄油里加盐糖粉3打发至顺滑4分两次加入蛋清,搅拌均匀后再加入剩余的蛋清5搅打至颜色发白。

曲奇饼干的做法材料筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黄油135克,香草精14小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐14小勺,牛奶25ml,绿色开心果适量 做法 1黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑 2。

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