羊肚羊肠怎么做才好吃

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食材准备：羊肉、羊肚、羊肠、豆腐皮、 香菇、豌豆苗、粉丝、萝卜、香菜、小葱、 大葱、口蘑、金针菇、白菜、盐、味精、老姜、鸡精

羊肉汤锅的做法：

第一步：羊肉洗净，飞水，捞出，洗净，加水，放老姜继续煮汤。

第二步：汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。

第三步：羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱，羊肚、羊肠洗净、切好。

第四步：香菇、金针菇、口蘑洗净，切好。粉丝洗净，茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。

第五步：香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料，可以开火吃羊肉汤锅了。

羊肚羊肠怎么做才好吃

可以煮羊杂汤非常的美味，羊肚羊肠用食用盐或者是面粉清洗干净，锅里面烧水放入羊肚羊肠，撇去浮沫，再次清洗干净，改刀放入辅料料酒去腥，特别好喝的羊杂汤！

羊肚羊肠怎么做才好吃

1，将羊肚、羊肠全部处理好，放入沸水中焯一下去掉血水

(2)锅里放入清水烧开，放入羊肚、羊肠、及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂后捞出

(3)将羊肚、羊肠全部改刀，香菜切末

(4)往锅中放入原汤煮开后，放入羊肠、羊肚煮开，放入味精调味即可。

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