儿童夏季饮食调整

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新生儿的护理十分重要，新手爸妈们不要以为这是件小事，有很多方面都是要注意的。小编接下来为大家分享儿童夏季饮食调整，赶紧来看看吧！

夏季气温较高，儿童有活泼好动的天性，学习和体育活动也较频繁，机体因此产生生理上的适应性改变，主要有以下几点：1、出汗多，水分和无机盐的丢失，包括以钠、钾为主的多种矿物质。2、水溶性维生素的丢失，主要有维生素C和B族维生素。3、可溶性含氮物的丢失，成分主要是氨基酸，炎热天气和失水状态加速了蛋白质的分解，尿氮排出也增加。4、胃肠消化液分泌减少，消化功能下降，食欲下降，但机体总能量代谢增加。

夏季高温天气儿童所需的总能量和营养素都适当增加，但孩子的消化功能和食欲下降，两者之间的予盾需要精心安排合理的膳食来加以解决。在常规的饮食习惯中，需要做适当的营养调整：1、补充水分和无机盐。钠盐的补充以汤的形式较好，菜汤、鱼汤、肉汤可交替选择。儿童不宜长期喝添加色素、香精、防腐剂的人造碳饮料。建议饮用白开水、合格的矿泉水、自制新鲜的果汁、乳类饮料等。补充钾盐应选用富含钾盐的食物，香蕉是不错的选择，此外橙、鲜桔汁，豆类(黄豆、绿豆、黑豆)，蘑菇等钾含量也较丰富，可互换选用，避免单调。2、补充水溶性维生素，VitC主要来源于新鲜蔬菜和水果，如柿子椒、番茄、西兰花和深色菜类，水果中柑橘、柠檬、猕猴桃、青枣含量较高。在选择的时候注意颜色越深往往VitC含量越高。VitB1和B2主要来源于动物肝脏，全谷类食品，豆类、菠菜等绿叶蔬菜。注意在菜谱中加入这些食物并合理烹调，淘米时不必过分搓洗以免VitB1大量损失。生食新鲜蔬菜是较好的方法但要注意食品卫生。3、适量增加蛋白质的摄入并保证优质蛋白质占总蛋白质的50%以上。可选用鱼类、畜禽肉类、蛋类和豆类作为主要来源。4、水果中的有机酸可提高食欲，合理选用水果并少喝影响食欲的碳酸饮料可以帮助孩子增加总能量摄入以满足身体的需要。

儿童夏季菜谱举例：

早餐：牛奶，鸡蛋，全麦面包或镘头、包子，苹果片午餐：香菇肉丝，果汁藕片，米饭，海带番茄汤晚餐：清蒸鲈鱼，凉拌西兰花，米饭，绿豆汤加餐可食用水果，果汁和点心等。

夏日炎炎，相信大家现在最为关心的就是夏季饮食应该注意什么，怎样饮食能让自己在过一个舒爽夏日的同时，又能养生呢？夏季养生的原则是减酸增苦。

夏季饮食调养方面宜减酸增苦补肾助肺调理胃气可进食清淡、易消化食物可多吃“瓜族”食物如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜以及绿豆、苋菜、枸杞叶、西红柿、淮山、白术等。

饮食调养：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

药膳可选择“薏苡百合荸荠煲”：

薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。

养阴生津“瓜族”当家

饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳可选择“丝瓜粥”：

鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

防湿热困脾“五叶芦根饮”最佳

饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳可选择“五叶芦根饮”：

藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。

健脾益气首选薏苡仁沙参

饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

药膳可选择“薏苡杏仁粥”：

薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。

淮山茯苓可清热祛湿

饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。

药膳可选择“苡仁赤豆汤”：

苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。

夏季饮食不应该以凉性食物为主，这样会增加肠胃的负担，同时也影响肠胃的正常功能。

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