青冬瓜皮好还是白冬瓜皮好

其实它们的功效都差不多，都具有具有清热解暑、利水消肿的功效，里面都有丰富的膳食纤维、维生素矿物质等营养成分，两者都含有较高的营养价值。

如果按照冬瓜的果实大小分类，可以分为大果品种和小果品种，可按有无果皮蜡粉，可以分为白皮种和青皮种等，冬瓜脆爽多汁肉质洁白，不同品种都会有不同的口感，会有一定的差异。由于个人喜好不同，看个人喜欢什么口感的进行选择，但是它的功效是一样的。

青冬瓜皮好还是白冬瓜皮好

两种冬瓜颜色不一样，白冬瓜表皮为白色，青冬瓜表皮为绿色。抗病性不一样，白冬瓜表面有一层白色的蜡粉，并且蜡粉会逐渐增多，比较耐日灼病而青冬瓜表面没有白色蜡粉，在高温强光下易得日灼病。两种都是比较常见的蔬菜，两种冬瓜皮做汤都能够发挥很好的食疗功效，平时适当的吃一些，营养价值都比较高，在减肥促排便方面都能发挥很好的价值。

从营养价值看两者一样，从种植抗病看白冬瓜略胜一筹。

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