新鲜红辣椒酱的做法大全

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食材：

鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。

步骤

1、把鲜辣椒洗干净后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽

2、把食材丢进搅拌机里打碎，倒入干净的碗里

3、加入白醋、白糖和盐拌入味

4、装入干净无异味的玻璃瓶里，封保鲜膜封盖放置半个月后即可开吃

新鲜红辣椒酱的做法大全

用料主料：红辣椒180克

辅料：姜适量、蒜适量、盐2勺、鸡精1勺

1、准备好新鲜小辣椒，去蒂。

2、辣椒洗净后切段。

3、辣椒加入料理机，加盐。

4、加入姜和蒜块。

5、用料理机打碎。

6、盛用辣椒酱，加点鸡精拌匀，放入玻璃罐子里放冰箱保存。

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