肚丝豆腐汤做法大全
2020-07-27 分类:百科
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主料:
猪肚适量,豆腐150g
辅料:姜、料酒、盐各适量
做法步骤
1.买回来的猪肚用大量的温开水洗去里面的粘夜,清理干净姜切片
2.锅里加入水,烧开后,放入姜片,倒入少许的料酒,再放入猪肚焯一会
3.猪肚取出来,再用大量的清水清洗,这样更有效的能去除易味
4.清洗好的猪肚放入砂锅内,加入姜片,大火烧开转小火,慢煮一个半小时
5.豆腐切成丝,在热水里焯一会
6.煮了一个半小时的猪肚取出,切成丝
7.将切好的豆腐先倒入砂锅内
8.再加入切好的猪肚丝,加入适量的盐,煲半个小时即可
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