羊肉汤火锅怎么做

把羊肉切丁冷水下锅放料酒生姜大葱烧开后捞出洗净备用，起锅烧水，烧开后下羊肉盐味达美酱油葱姜即可，出锅再撒上，糊椒面美味可囗

羊肉汤火锅怎么做

羊肉汤火锅是这样做的，先把羊肉洗干净，放到菜锅里炒，把水分炒干，然后加水煮，水开后把锅里的泡沫捞干净，出个水，把羊肉捞起来，重新放锅里炒，油炒出来后，放入花椒姜辣椒皮大蒜，佐料味道炒出来后，加水煮，煮到要熟的时候，加入胡萝卜，没胡萝卜，白萝卜红萝卜也可以！羊肉汤火锅就做好了！

羊肉汤火锅怎么做

1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。

2、羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。

3、羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。

4、高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉块。

5、下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开，放入香菜，配辣椒油、卤虾油等均可。

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