金属临界温度就是融化温度吗

不对。金属的临界温度在热处理中应该是指相变临界点的温度。在这个温度，金属会发生组织转变，组织转变开始或终了的温度。

使物质由气态变为液态的最高温度叫临界温度。每种物质都有一个特定的温度，在这个温度以上，无论怎样增大压强，气态物质都不会液化，这个温度就是临界温度。