做石锅鱼用黄色的配料是什么
2020-08-23 分类：百科
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石锅鱼汤料配方
鲜汤0.9干克，葱末10克，泡红辣椒蓉15克，盐、鸡精、辣椒蓉、牛油各6克，黄酒10克，香精2克，石锅鱼秘方酱1包。
石锅鱼秘方酱
上火，炒锅下牛油150克熬化，下姜、蒜末各10克，花椒8克，辣椒蓉22克，豆瓣酱50克，香叶、桂皮、八角各5克炒香，下辣妹子酱、阿香婆酱各16克熬制16分钟即可。
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