虹鳟鱼鱼鳞去不掉怎么办
2020-09-05 分类:百科
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1、食醋在刮鱼可以将鱼浸泡在水中,然后在水中放入一些食醋,等浸泡几分钟之后再刮鱼鳞的时候,就比较容易了。
2、米酒同样将鱼放在水中,然后再水中放入一些米酒,等几分钟之后,再来刮鱼鳞就很容易刮干净了。
3、热水根据“热胀冷缩”原理,将鱼放在热水中泡一会儿,然后再放到冷水中浸泡,之后将鱼拿起来,这时候来刮鱼鳞就很容易了。
虹鳟鱼鱼鳞去不掉怎么办
冷热去鳞:先将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让带鱼鳞完全张开,这时只要用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下,就能把带鱼的鱼鳞去除得一干二净。
2.
食醋去鳞:刮鱼鳞是件麻烦事,但是,用一些食醋就可以让“烦”事化简。在刮鱼鳞之前,不妨在一盆冷水里放进少许食醋
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