猪头肉腌制时间长还能吃吗

2个星期左右如果计划在2个星期内食用完咸肉，而室内气温又低于20摄氏度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风干爽，不被太阳直接照射的地方即可否则就必须把咸肉用保鲜袋包裹好，放在冰箱的保温层，并将温度。

烟熏猪头放36个月不会坏烟熏猪头的保存期一般为36个月，根据烟熏猪头本身含水量周围温度和湿度的不同，其保存期也不同，如超过6个月，质量就很难保证了注意低温通风的环境中保存将猪头肉用盐腌制后挂在。

最后来说说吃起来软烂的猪头肉，很简单，一般都是卤制的时间较长，所以吃起来会软烂一些，但有的人为了让猪头肉熟的快些，会在卤水中加入一些食用碱，这样也可以让猪头肉变得更软烂，不过，如果是开熟食店的，不建议这样。

猪头肉保存的时间不宜过久，以免水分流失过多，从而影响口感猪头肉可以切片后直接食用，也可以蘸着用酱油辣椒油调制的酱料一起吃酱猪头肉做法附香料配方与腌制方法主料脱骨猪头肉约10千克香料配比桂皮30克。

可以，只要冰箱没有断电的时候就可以吃的 腌制猪头肉是完全可以放到冰箱冷冻室冷冻保存的 其实内类食品，不管是什么腌制肉，都 可以放进冰箱冷冻保存，并且还可以延长存放时间，可以存放很久的。