巧克力和可可粉的区别
2020-09-20 分类：百科
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1、用法不同，可可粉一般是用于烘焙，巧克力粉一般是用于冲调饮品。
2、来源不同，可可粉是来自可可树的可可豆，加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料，而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物。
3、口感不同，因为可可粉只是把可可豆脱脂磨粉，所以可可粉的味道很苦。而巧克力粉的口感很顺滑，可以用牛奶冲泡。
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