牛肉圆白菜饺子馅的做法

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主料

牛肉400g，卷心菜300g，柿子椒200g

辅料

葱适量 姜适量 花椒粉适量 酱油适量 调和油适量

步骤1

圆白菜洗净，青椒洗净

步骤2

牛肉剁成馅，加入花椒粉，少许的盐，酱油，熟油，分三次加热水朝一个方向搅，葱，姜切末加到肉馅里搅拌均匀.

步骤3

圆白菜，青椒切成丝后用热水焯过剁碎

步骤4

加到肉馅里，再加适量的盐，搅拌均匀.

步骤5

面粉加少许的盐，和成稍软一点的面，醒一会儿.

步骤6

把醒好的面团搓成细条，切小块，擀成饺子皮

步骤7

把和好的馅包进去就行了，沸水煮两个开饺子就出锅了.

牛肉圆白菜饺子馅的做法

牛肉先剁碎放入盆中在剁点生姜，切点大葱，香菜，到入味极鲜，耗油，味精搅拌均匀腌制一下入味，在把圆白菜剁碎放进去，放入花生油和适量的盐搅拌均匀就可以包饺子了

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