姜波韭菜馅饺子配方
2020-10-08 分类：百科
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食材准备：
韭菜500克，鸡蛋5个，粉丝50克，食盐适量，植物油
做法：
1、韭菜洗净后晾干表面的水分，然后切碎待用鸡蛋5个搅碎后热锅炒熟剁碎待用。
2、干粉丝50克用开水泡软，然后捞出过凉水，这样操作可以保持粉丝的q弹，口感更好，然后再将粉丝切碎待用。
3、将三者混合，先加入植物油适量搅拌均匀防止韭菜脱水，然后再加入食盐搅拌均匀既可以用来包饺子了。
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