康老师

为什么进口牛奶很稠

2020-10-09 分类:百科

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喝着很浓:这个是由奶牛品种、饲料构成、牛奶中脂肪含量、是否做了均质处理等方面决定。一般情况下,水牛奶、娟姗奶等品种的牛奶口感明显好于荷斯坦奶。但是荷斯坦奶有一个巨大优势:便宜、产量高。另外就是牛奶中脂肪含量越高,你能喝出来的“奶香味”就越浓。

价格便宜:一方面是饲料中主要成分暮宿草、大豆等,我国产量不高,前几年还是要靠进口,因此饲养成本相比于国外要高。另一方面我国奶牛饲养的环保要求也很高。规模化牧场每年要投入很高的一笔环保费用,比国外牧场接近“散养”的状态也是拉高了成本。因此进口牛奶在很多情况下即使加上了运费和税费,其成本也比国内低。

为什么进口牛奶很稠

 纯牛奶应该是没有添加的,百分百生牛乳,只经过高温灭菌,目前的话国内的纯牛奶的奶脂一般不超过3。0,如果过高的话就可能是添加了,而进口牛奶如果是真正原装的话是没有任何添加,一般口感与奶脂有关,如果味道比较稀的话,牛奶的奶脂就不高,奶脂高的牛奶味道都是比较香醇的,目前市面上的进口牛奶品牌很多,但是本人比较倾向德国进口牛奶,我个人认为也许这是因为欧洲奶源全球最好的原因。

  欧洲的历史文明悠久,牛奶作为当地百姓饮食的必需品已经深入到每一个家庭。而欧洲人的生长发育也比亚洲人要高大。这也和他们喜欢从小摄取乳制品不无关系。而欧洲的国家中德国人对于品质的高要求也是众所周知的。

 在德国高品质牛奶大多数都在产品外包装上能够找到非转基因绿色食品标识或者有机绿色食品标识。 通过牛奶外包装的绿色食品标识,消费者也能够轻松的辨识牛奶的品质。 此外有高品质牛奶也标明自己的奶源地,消费者可以追溯自己饮用牛奶的奶源所在地,也可通过网络地图产看奶源地实景。

这类产品通常在牛奶的外包装说明奶源地,让客户了解更多的奶源信息,是客户自己能够辨别牛奶的品质。 

为什么进口牛奶很稠

你说的浓稠问题其实是添加了增稠剂的原因,真正的牛奶就是很寡淡,像水一样的,但好像人们又接受不了这么稀汤一样的牛奶,所以才会添加增稠剂。

另外,牛奶一定要喝新鲜的,尽量不要选择时间长,保质期长的,因为这样的结果是因为添加了很多食品添加剂,看上去更好,更浓稠,保质期更长,外国的牛奶都是要坐飞机的,到了你买的时候,早就不新鲜了,牛奶还是尽量不要买国外的品牌。

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