瓜子和葵花籽的区别

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它们的主要区别是:瓜子所指的范围大，葵花籽属于瓜子的一种。广义上分柳，瓜子可以包括:葵花籽、南瓜籽，西瓜子等。只要是瓜的种子，均可以叫做瓜子。如黄瓜子、香瓜子、冬瓜子等。但通常的瓜子，指南瓜子、葵花子与西瓜子。有的时候，还专门指葵花的种子。

瓜子和葵花籽的区别

瓜子，瓜的种子，特指炒熟了的做食品的南瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实， 是瓜子的一种。不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

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