烩菜泡馍的热量是多少
2020-11-10 15:20:34
热量400大卡
做法步骤
豆腐烩菜泡馍食材:
油炸豆腐、丸子、粉条、豆腐干、鹌鹑蛋、腐竹、青菜、木耳,饼子
饼子的制作:
在面粉里加入温水、盐和面,揉成面团之后, 醒个半小时,切成大小一样的面团,揉成之后擀成圆饼,放入炉子上烤熟。
熬制高汤:
猪大骨和鸡架在清水中汆一下,去除浮沫以后,加入生姜和料酒,白芷用中火慢慢熬制高汤发白
制作:饼子打好之后,将饼子、海带、豆腐干、粉条等,配菜放入漏勺中,在高汤锅中煮3-5分钟之后,拿出倒入碗中,再浇上高汤、辣椒油,撒上葱花、香菜和炒好的豆腐干。香喷喷、热腾腾的豆腐烩菜泡馍就做好了。
烩菜泡馍的热量是多少
烩菜泡馍每百克225大卡热量。
用料
排骨 两根,腊肉 一小块,青萝卜 半截
粉条 适量,火腿肠或者午餐肉 一根
娃娃菜一颗,蒜苗两颗,盐适量,十三香适量
麻辣鲜 适量,白胡椒粉 适量,生姜 两片
蒜瓣 几颗
排骨腊肉烩菜泡馍的做法步骤
步骤 1
所有材料切片,粉条提前泡好,萝卜切条
步骤 2
切好的萝卜一半跟排骨一起放高压锅炖汤,汤里滴几滴油,放生姜片,高压锅炖好
步骤 3
取干净盆装面粉,撒一点点盐,揉成团,醒发十分钟左右,擀成五毫米左右,用电饼铛烙熟
步骤 4
蒜苗炒香,依次放入其他材料,少撒一点点盐,因为腊肉比较咸
步骤 5
加入排骨汤,滚开后放入粉条,依据自己口味调味
步骤 6
饼切成条放在碗里,浇入热滚滚的汤,即成
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