稀黄油和黄油的区别

2020-11-17　分类：百科

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黄油和稀黄油有什么区别，稀黄油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的，稀黄油是对全脂牛奶进行分离后得到的。分离过程中牛奶中的脂肪比重不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为稀黄油。稀奶油和黄油的营养价值不同，稀黄油营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。