制作胡萝卜汁：营养 美味 简单易学

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质和天然纤维素，对人体健康有很多益处。而制作胡萝卜汁是一种简单而美味的方法，让我们来学习如何做吧！

一、准备胡萝卜

首先，我们需要准备新鲜的胡萝卜。如果你买的是有机胡萝卜，可以不用削皮。但如果是普通胡萝卜，最好把表面的薄层皮削掉，这样可以去除表面上的脏物和农药残留。然后，把胡萝卜切成小块，这样可以使榨汁机更轻松地将其榨成汁。

二、使用榨汁机榨汁

将切成小块的胡萝卜放入榨汁机中，启动机器，等待汁液彻底榨出。注意，榨汁机要选用比较大功率的，这样出来的汁液才会比较光滑细腻。如果只有小功率的机器，可能会出现汁液过于浓稠，颜色不够红艳等问题。如果你没有榨汁机，也可以使用绞肉机、搅拌机等设备代替。

三、加入其它食材进行混合搅拌

制作纯胡萝卜汁可能会有些单调，为了增加口感和营养，你可以选择将胡萝卜汁和其他食材混合搅拌。比如，你可以加入苹果、橙子、芹菜、生姜等，这样可以让汁液更加丰富和味道更好。需要注意的是，加入的其他食材一定要清洗干净，并去除不需要的部分。

四、喝胡萝卜汁的最佳时间

一般来说，最好在早晨或中午时段喝胡萝卜汁，因为此时身体的胃肠功能比较好，营养成分能够更有效地吸收。同时，也不要喝太多的胡萝卜汁，一天一杯左右的量就足够了。

五、小贴士

1.胡萝卜汁如果加热处理，则营养价值会大大降低，甚至失去很多维生素和酶类活性等。

2.如果胡萝卜汁喝多了，还容易使皮肤变黄，这是因为胡萝卜中的类胡萝卜素过多，所以适量喝还是很必要的。

3.如果你在结束胡萝卜汁制作后发现榨汁机里的残渣还有很多可食用的胡萝卜糊，那么可以用其做胡萝卜饼干、胡萝卜糕点等美食。

总而言之，制作胡萝卜汁既营养又美味，同时也非常简单易学。如果你想健康饮食，又想增加点口感，那么不妨试试制作胡萝卜汁，享受它带来的好处。