冰冻猪心和新鲜的有什么区别

冻猪心没有鲜猪心新鲜 也没有新猪心的营养价值高 味道也差呀 当然是新鲜的要，新鲜猪心呈淡红色

猪心里面有些血是正常的，猪被杀死后，心脏就停止跳动了，心脏里面的血就凝固了。新鲜的猪心，应当是表面不粘手，有弹性，闻起来没有异味，颜色均匀