烤冷面的酸甜汁怎么调
2020-12-23 分类：百科
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番茄沙司100克，蒜蓉辣酱500克，黄豆酱30克，甜面酱15克，20克花生酱，10克芝麻酱，20克白糖，50克大蒜碎
1、50克大蒜暂时留用，其它材料全部混合均匀。
2、锅里放入80克色拉油，下入20克蒜末，30克葱白末，20克姜末炝香。
3、然后倒入混合酱料炒匀，加入50克清水烧开后小火熬5分钟左右
4、放入剩余的30克蒜末，30克味精，20克鸡精搅拌均匀即可。
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