如何在家制作美味的面包:超详细教程
2020-12-29 09:04:44
面包是我们日常饮食中不可或缺的一种粮食,不仅可以搭配各式各样的菜品,还可以单独成为一餐的主食。现在,让我们来学习如何在家制作美味的面包吧!
面包的制作过程看起来比较复杂,但只要按照正确的步骤进行操作,相信你也可以轻松掌握。
以下是制作面包的步骤及所需材料。
材料
高筋面粉500克 干酵母5克 细砂糖50克 盐8克 鸡蛋1个 牛奶250克 黄油50克步骤
第一步:准备工作
将所需材料准备好,取出上述材料并放在台面上。将黄油提前取出来软化,方便后续的操作。
第二步:制作生面团
将高筋面粉倒入面包机中,撒上干酵母,再加入细砂糖和盐,然后加入蛋液和牛奶。
启动面包机的面团功能,让机器将配料搅拌成均匀的面团。
待搅拌结束后,取出面团并放在台面上,用手揉成光滑的球状。再取一些软化的黄油,均匀地涂在面团表面。
把面团放入碗里,用保鲜膜盖好,并将其放在温暖的地方发酵30分钟。
第三步:烘烤面包
炉子预热至190°C,然后将面包放入烤箱中,烤制25分钟。出炉后,将面包取出,放在架子上待其自然冷却。
第四步:享用美味口感
切一片面包,涂上黄油或果酱,再搭配一杯热腾腾的牛奶,轻轻松松享受美味口感!
提示
面团发酵时温度最好在25°C左右,这样可以让发酵效果更好。 烤制时需要在烤箱中放一盆水,这样可以避免面包太干燥。 切面包时要使用锋利的刀,这样可以避免面包断裂。结语
制作面包可能有些繁琐,但是一旦掌握了正确的方法,就能够轻松制作出美味可口的面包。除了以上的配方,还有很多其他口味的面包,大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家都能够做出自己喜欢的面包!
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