康老师

竹筒粽子怎么煮熟得快

2021-01-03 00:43:12

高压锅需要蒸30分钟,普通锅需要蒸1小时左右。

竹筒粽子就是指将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子,这样的粽子不仅有糯米的软滑,还有竹子的清香,吃起来会更加舒服。

一般将竹筒粽子做好之后,放入高压锅中,加入漠过竹筒的水,开火煮,开锅后煮35-40分钟即可,但要是使用普通锅煮,那么需要的时间会长一些,需要1小时左右,有时候更长。

竹筒粽子怎么煮熟得快

在饭店里做竹筒粽子最好是把大米先泡30分钟,再加入鲜玉米粒和青豆,以及泡过的红小豆,一起拌匀放入竹筒,封住口,放入蒸车用汽蒸半个小时,再闷15分钟即可,这样蒸岀来的竹筒饭比煮的要干香而且还快,颜色好,营养足,味道鲜美,满嘴留香。

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