清炖鱼块汤的做法大全

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1、将鱼洗干净，用食盐预浸5~10分钟备用。

2、锅内放少量油，油烧开后，用葱段炝锅，随后添加适量水(落进鱼身就可以)，将鱼放进锅。

3、放进米酒、葱、姜、蒜、醋、平菇、枣，大火烧开。

4、沸腾后，慢炖30分钟上下就可以。

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