大葱蘸酱的酱是什么
2021-02-01 分类:百科
TIPS:本文共有 132 个字,阅读大概需要 1 分钟。
传统大葱蘸酱分两类,黄豆酱和甜面酱。调法:
1、黄豆酱加清水搅拌化开,加点香油,放锅里蒸熟
2、用炒菜的方式将黄豆酱放锅里炒熟,有香味飘出即可
3、将鸡蛋炒熟切成丝,加入黄豆酱一起炒香,变成鸡蛋酱。
4、甜面酱的调法:甜面酱加清水化开,再加点香油、盐、味精等调料调和即可。
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传统大葱蘸酱分两类,黄豆酱和甜面酱。调法:
1、黄豆酱加清水搅拌化开,加点香油,放锅里蒸熟
2、用炒菜的方式将黄豆酱放锅里炒熟,有香味飘出即可
3、将鸡蛋炒熟切成丝,加入黄豆酱一起炒香,变成鸡蛋酱。
4、甜面酱的调法:甜面酱加清水化开,再加点香油、盐、味精等调料调和即可。
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