糟辣椒为什么不酸还长白毛
2021-02-05 分类:百科
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一般情况下,糟辣椒上面不会出现一层白白的东西,如果出现这种现象,可能是辣椒酱出现了变质的情况,这时一层白白的物质中会含有大量细菌和霉菌。
这是因为装辣椒的罐子有水或油造成的,此外,由于这种辣椒酱已经出现了变质,口感可能会变酸,其中的营养成分可能也已经发生了改变,没有再食用的价值
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