牛心菜焯水的正确方法
2021-02-20 分类:百科
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食材有:牛心菜适量,干红辣椒适量。
1、牛心菜洗净,用手撕成片。
2、锅里放入水烧开。
3、放入撕成片的牛心菜焯一下,捞出来。
4、放入凉水里过凉。
5、再把牛心菜捞出来了,控掉水分。
6、锅烧热,放入油烧热,放入干红辣椒炸香,放入蒜片。
7、放入牛心菜翻炒。
8、在放入精盐,味精翻炒均匀即可。
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