桃胶会膨化吗

2021-02-23　分类：百科

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桃胶会膨化。桃胶中含有的主要是可溶性纤维，所以吸水后会膨胀，但是速度比较慢，所以桃胶需要泡水的时间比较长，最好在一天左右，因为泡一天左右可以让桃胶充分吸水膨胀，有利于缩短煮桃胶的时间，同时桃胶中可能会含有一些杂质，而通过泡水可以让桃胶中的杂质泡出来，食用起来更加的安全干净。