木薯粉可以炸鱼吗
2021-03-05 分类:百科
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可以的。
炸东西用木薯淀粉很方便。木薯淀粉是我们日常生活中常见、常用的淀粉之一,用来炸东西、上浆、勾芡等都是很不错的选择,可以说是物美价廉的淀粉。油炸东西也可以用玉米淀粉,炸出来的也很好吃,这两种淀粉都很适合油炸,可以搭配起来。
木薯粉可以炸鱼吗
可以的,煎鱼时抹淀粉这样煎制鱼皮不破不粘锅。淀粉不仅把鱼身表面的水分吸收了,并且锅中的淀粉能把鱼和锅分离开来,这样煎鱼时,鱼皮不破不粘锅,能够最大程度保留鱼肉的鲜嫩,而且鱼肉表面吃起来也会更加的酥脆
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