香菇捞饭的做法
2021-03-09 分类：百科
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食材清单:香菇10个，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽8亳升，料酒8毫升，淀粉适量，清水500亳升，鲍鱼4个。
做法:
1、鲍鱼，香菇先泡一下。
2、鲍鱼洗干净，切开口，放酱油料酒腌一下，香菇切丁，姜蒜。
3、放油，姜蒜爆香，放适量水。
4、放酱油、盐，蚝油，鱼露，把鲍鱼和香菇也放下去，小火熬5分钟。
5、熬得差不多了，就放适量生粉下去，熬汁。
6、放点鸡精，起锅。
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