四川茶菌子学名是什么
2021-03-25 分类:百科
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        茶菌子又名红茶菇,所以又叫冬菇茶,但其实这个名称容易让人产生误会,因为红茶菇是菌不是菇,更加没有冬菇! 茶菌其实是一种用糖、茶、水加菌母经发酵而成的饮料。红茶提供菌类生长所需的矿物质与茶碱、糖提供能量。菌母将糖转化为酒精,继而把酒精转为醋酸,令当中的酒精含量减低,同时增加了益生菌。
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