云南酸甜角是角豆吗
2021-03-25 分类:百科
TIPS:本文共有 215 个字,阅读大概需要 1 分钟。
云南酸甜角不角豆,是一种水果。
因为,云南酸甜角是当地人们特别喜爱的果树——酸角,它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角分为甜型和酸型。角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。
所以,云南酸甜角不是角豆,是一种水果。
小编精心整理的这篇内容:云南酸甜角是角豆吗,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容