猪肚里面包糯米红豆怎么做

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做法1.糯米浸泡2个小时，捞出来沥干2.薏米浸泡2个小时，捞出来沥干3.猪肚清洗干净，先用碱搓洗然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。

4.猪肉剁成肉末，用各种调料腌制半小时。

（天气热就放冰箱。）

5.干香菇用水泡发6.上诉各种配料混合在一起，加适量盐拌匀。

7.全部塞进猪肚，再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。

个人觉得大那头不用扎太紧，因为糯米熟了以后会发胀。然后找张荷叶垫起来，加水盖过猪肚，大火烧开，小火煮一个小时。

8.取出来后用高压锅炖半个小时或者转沙锅炖两个小时。

9、取出来晾凉后切片。我刀功是硬伤，相信你可以切得比我好。有薄荷叶的可以撒一点上去。小贴士小贴士 一、猪肚清洗干净不容易，所以要里外翻过来多洗几次，然后记得把里面的油剔除掉。

猪肚里面包糯米红豆怎么做

1.食材：新鲜猪肚一个，糯米，红枣数个，橘皮数片，粽叶一叶准备好食材之后，我们来看一下制作过程吧~~~

2.制作过程：1：将猪肚洗净~~.2：将糯米用清水浸泡，滤掉水之后，装入容器中，倒入适量的料酒，盐，味精，进行调味放入4-5个红枣~~~3：把调好味道的生糯米，装入洗净的猪肚之中，最后用针线缝合好，收口4：在锅中放入一片粽叶，将塞好糯米的猪肚放入，加入2-3片橘皮(去味)5：待猪肚煮熟后出锅，装盘即可(可以用刀切成片状)终上所述，做猪肚包糯米，也并不是非常的困难，需要准备的材料有糯米猪肚，以及常见的调味料，比如姜片黄酒或者味精，再将调好的糯米，放入猪肚当中，用线把口缝好，放入锅中文火炖烂，就可以直接食用了。

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