黄焖鱼肚的正宗做法
2021-04-19 分类：百科
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1、材料：水发鱼肚300克，熟蟹黄20克，西兰花200克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉2茶匙，二汤200克，葱油2茶匙。
2、将水发鱼肚焯水，锅内加入二汤，盐、味精调味、放入鱼肚。
3、烧开后转中火入味，勾芡，淋入葱油，整齐排入盘中。
4、撒上熟蟹黄，西兰花围边即可出锅。
黄焖鱼肚的正宗做法
姜葱切碎后下油锅爆香把鱼肚放进去稍微煸炒一下，然后加入生抽，老抽，蚝油，盐和一点点的料酒进行炖煮，最后再加一点淀粉，勾芡，黄焖鱼肚就好了。
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