烧短豆家常做法
2021-04-22 11:36:04
主料
油豆角250g
土豆200g
辅料
猪瘦肉100g
大葱1小段
调料
生抽10ml
盐5g
十三香5g
1、 油豆角洗净切两寸左右的段。
2、 土豆洗净去皮切一厘米左右的块。
3、 猪肉切片。
4、 大葱切碎。
5、 锅内放油烧热,下猪肉翻炒变色。
6、 加葱花,十三香。
7、 加生抽,盐翻炒。
8、 加油豆角,土豆翻炒。
9、 翻炒2到3分钟。
10、 加水没过豆角,大火烧开,小火慢炖20分钟,直至汤汁收尽。
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