青柿子椒晒干的做法

制作食材：青柿子椒200克，猪肉糜150克

色拉油2汤匙，料酒1汤匙，酱油半汤匙，淀粉2茶匙，盐、味精各1茶匙，葱末、姜末适量。

制作方法：

肉糜中加入盐，鸡精，料酒，葱拌和待用.

2、青椒洗净去蒂挖籽洗净.

3、把肉糜塞肉青椒内待用.

4、开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟，然后加酱油加水并加少许糖，水以盖过青椒为好，待大火烧开转小火慢慢烧，等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用

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