巴盟烩菜是什么意思

2021-04-23　分类：百科

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巴盟烩菜：是内蒙古巴彦淖尔地区的一种特色地方菜，也是一道杀猪菜，主要由大块的猪肉片、内蒙古酸菜、猪血肠、加上土豆、粉条等，在大锅里炖上约1个小时。这道菜在内蒙古地区很受欢迎。