色拉油最高能烧多少度

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色拉油的沸点是200度左右。

色拉油由各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。

通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷，可以辅助烧烤。

色拉油最高能烧多少度

食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，色拉油的燃点新的油是318度，但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。这个温度一定要注意安全，保护好不要被烫伤了

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