发酵奶油和普通黄油有什么区别

TIPS：本文共有 135 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1、普通黄油和发酵黄油都是从淡奶油中提取出来的，但发酵黄油要把淡奶油发酵后才可以提炼，普通黄油是直接提取出来的。差异基本体现在风味上，发酵黄油具有强烈的发酵酸味。

2、颜色可以说是最直观的区别了，发酵黄油是乳白色的，像香草冰淇淋，而普通黄油是黄色的，接近柠檬冰淇淋的颜色。

小编精心整理的这篇内容：发酵奶油和普通黄油有什么区别，如果你看到此处请一定要收藏哦！