芹菜西红柿鱼汤的做法

一、用料

黄花鱼 1条

水豆腐 1块

番茄 1个

娃娃菜 6-8片

柠檬 5-6片

芹菜 2根

盐 适量

鸡精 1勺

蚝油 1勺

二、芹菜西红柿鱼汤的做法步骤

步骤 1

洗净所有的配菜，黄花鱼剁个五六块，豆腐切成小块，娃娃菜用手撕成两小瓣，番茄削皮切成小块，以及芹菜切成段。

步骤 2

热锅冷油，放入姜蒜，加入番茄不停的翻炒一会。

步骤 3

加入黄花鱼，稍微前后翻几下。

步骤 4

加入清水，没过鱼。放入娃娃菜，水豆腐，和柠檬。盖上锅盖，焖煮三四分钟。

步骤 5

鱼肉熟了后，即可加入芹菜，盐，鸡精，蚝油。喜欢酸的朋友可以再加点醋。

步骤 6

美味的番茄鱼汤出锅了。

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