料酒坏了是什么味

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米酒坏了的表现在两个方面：

1、味道会有着酸味，可能会较为刺鼻

2、颜色不对，会呈现出较为浑浊的状态。米酒也叫酒酿，制作的材料主要是江米，米酒多是我国北方的叫法，还叫甜酒，深受人们的喜爱。。米酒的制作工艺较为简单，酒精量相对较低，有着香甜醇美的口感，有着将近上千年的历史。

料酒坏了是什么味

料酒“过期”，也就是时间长了的话，那么如果保管不当

(指高温、暴露于空气中、空气潮湿而容易滋生霉菌

的环境等），就容易变质，变酸、腐败甚至长霉，如

果置于密闭的无菌容器内，并且容器内基本没有氧气

(比如装满酒的完全密封的瓶子内)，又处于合适的

环境中，则可以保存非常长的时间不变质。

在常温下料酒过期不会变酸，如受到高温刺激会变酸

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