河北省三河燕郊的特产是什么
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一、燕山板栗
燕山板栗历来有“木本粮食”之称,也素有“铁杆庄稼”的美誉,其品质上乘,个大,皮薄,肉厚,味道甘美、香甜,在清代曾是贡品。
二、蒸肉糕
蒸肉糕是河北三河的传统名吃,其制作方法精细,选用优质的五花肉为主要原料,再配以鸡蛋、盐、料酒等调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的蒸肉糕鲜嫩可口,十分美味,还含有非常丰富的营养。
三、京东肉饼
京东肉饼是河北三河的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用牛肉或者羊肉为主要原料,再配以鸡蛋,小葱等材料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的京东肉饼肉鲜细嫩,美味可口。
四、三河小熏鸡
小熏鸡是河北三河的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用优质的鲜鸡为主要原料,再配以糖等各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的小熏鸡色泽金黄泛红,十分美味,还含有非常丰富的营养。
五、鸡豆米
鹰嘴豆米是三河的水产特产。它的果实是圆形的,顶端凸起,像一个鸡头。食用鸡豆饭后,人们可以健脾益气、补肾固精,这对人体极为有益。
六、三河豆片
三合豆片是何山著名的特产。它是由最好的大豆制成的。它的厚度均匀,颜色为油黄色,口感细腻,味道鲜美。无论是直接油炸还是在火锅里煮,都非常美味。它在北京和天津都很有名。
七、毛鸡蛋
毛蛋是三河的特色美食。它们是在孵化过程中由于外界影响,在完全成熟之前就已经受精并死在蛋壳里的鸡。一般人可能不接受,但当地人非常喜欢,因为他们认为这是一个很好的补充。
八、柿干
干柿子是三河特有的干果。干燥柿子最关键的过程是干燥和覆盖霜。干燥方法是先将柿子去皮,然后用麻绳将去皮的柿子串起来挂在棚里,直到它们自然干燥。糖霜是将干燥成型的柿子放入一个干净的罐子里,盖上盖子一天,晚上拿出来让冷风吹走发酵的水滴。最后,水滴中的糖会留在柿子表面,形成一层白霜,干柿子就准备好了。
九、错桥果核雕
过桥石雕是三河的一种特殊工艺品。它以石头为原料雕刻而成,分为杏核石雕、桃核石雕、橄榄核石雕等。其设计小巧玲珑,形象清晰,古朴典雅,具有极高的观赏价值和收藏价值。
十、蒋福山水蜜桃
姜福山桃是何山嘉陵镇的特产。这里的桃子皮薄肉厚。味道鲜美,清香扑鼻,充满水分,口感香甜,口感柔软,无残留。
以上就是河北三河市特产的介绍,三河是河北廊坊的县级城市,境内山水相依、沃野相连,,被誉为“京东明珠”。除此之外,三河的特产还有三河豆腐丝、香肠、酿豆腐、毛圆汤等。
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