大头菜和恰玛古有什么区别

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大头菜是十字花科芸苔， 属一年生或二年生草本， 是中国著名的特产蔬菜， 原产中国， 为全国各地栽培的常用蔬菜， 多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎， 叶片着生短缩茎上， 有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状， 叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。

恰马古一般指芜青，芜青是十字花科，芸苔属二年生草本植物，芜青中国各地栽培。芜青适生土壤疏松、排水、浇灌、肥力相对充足的沙质壤土。芜青块根可熟食或用来泡酸菜，或作饲料。高寒山区用以代粮。

大头菜和恰玛古有什么区别

大头菜和恰玛古都是十字花科芸苔属生草本植物。只是形态特征不同，大头菜是一年生草本植物，恰玛古，也称芜菁，属二年生草本植物。

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