自发小麦粉能做春饼吗
2021-07-02 分类：百科
TIPS：本文共有 120 个字，阅读大概需要 1 分钟。
可以。使用自发粉制作春饼时，将自发粉倒入盆中，添加葱花、鸡蛋、食用盐、白糖、温水、牛奶，搅拌均匀，放入锅中，烙成饼即可。自发粉是以小麦粉为原料，添加蓬松剂制成的面粉，制作时无需醒发，但柔韧性不足。自发粉的用途广泛，既可以做春饼，也可以做馒头
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可以。使用自发粉制作春饼时，将自发粉倒入盆中，添加葱花、鸡蛋、食用盐、白糖、温水、牛奶，搅拌均匀，放入锅中，烙成饼即可。自发粉是以小麦粉为原料，添加蓬松剂制成的面粉，制作时无需醒发，但柔韧性不足。自发粉的用途广泛，既可以做春饼，也可以做馒头
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