整根羊腿如何快速化冻
2021-07-12 分类：百科
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微波炉解冻。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且是逐步加热。一开始先加热两分钟左右，然后根据羊腿解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
整根羊腿如何快速化冻
水解解冻：将冷冻的羊肉放入水中，适当加入热水提高水温，但不宜超过70度，避免影响羊肉口感。
微波炉解冻：将羊肉放入微波炉中开最低档，先加热两分钟，查看羊肉解冻情况，解冻不完全则继续加热，每次两分钟，直到羊肉完全解冻。
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