小麦是大米吗还是水稻

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小麦不是大米，小麦有春小麦，冬小麦。磨碎了是面粉。面粉可做馒头，花卷，饼，面条，各种糕点等小麦去了壳是小麦仁，可以煮粥，软糯爽滑，也可以煮饭，Q弹有嚼劲，很好吃的，大米就是水稻剥了壳的米粒，大米有圆粒粳米，长粒香稻，还有粘米，黑米等可以煮饭也可以熬粥。

小麦是大米吗还是水稻

小麦是小麦，小麦是种在旱地上的，而稻谷是种植在水田里的，不过一些地方也有私人把稻谷种在旱地上，叫旱稻。小麦它的籽粒颜色都与大米不同，大米颜色是白色的，不过大米也有其他颜色的，例如红米，糙米这两种颜色是跟麦粒差点不多的颜色，是黑淡黄色。

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